cara membuat acar rebung

Bahan :

• Rebung
• Udang kering

Bumbu :

• Lombok merah
• Lombok hijau
• Bawang putih
• Asam
• Minyak kelapa
• Gula
• Garam secukupnya

Cara membuat :

• Potong-potong rebung lalu direbus sampai masak, kalau masak airnyadibuang.
• Bumbu digiling, kecuali Lombok dan bawang merah dibelah dua.
• Kemudian bumbu ditumis diberi cuka, gula , garam, lalu dimasukkan rebung dan Lombok, bawang putih dimasak.
• Jika sudah masak, diangkat.