Bahan
:
- Gori (nangka muda)
- Daging sapi atau tetelan
- Santan
Bumbu
:
- Bawang merah, putih
- Ketumbar
- Kemiri
- Salam
- Laos
- Garam
- Gula
Cara
membuat :
- Gori dikupas kulitnya, kemudian diiris iris dan direbus sampai masak
- Daging sapi atau tetelan dipotong-potong
- Bumbu kemiri, ketumbar, bawnag putih/merah, garam dan gula diuleg. Kemudian dimasukkan dalam rebusan gori tadi dengan diberi santan kental. Lalu dimasak sampai masak airnya tinggal sedikit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar