Bahan
:
- 1 sdt ragi instan
- 100 ml air hangat
- 250 g tepung terigu, ayak
- 3/4 sdt garam
- 50 ml minyak zaitun
- 3 siung bawang putih, cincang halus
Cara
membuat :
- Campur ragi dengan air hangat,aduk rata. Diamkan selama 15 menit hingga mengembang. Sisihkan.
- Tambahkan tepung dan garam, uleni terus hingga adonan kalis. Tutup adonan dengan selembar plastic, diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
- Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 12 bagian @ 30 g. ambil 1 bagian adonan, pulung memanjang hingga membentuk seperti tali, lalu ikat seperti membuat simpul. Lakukan hingga selesai. Tutup dengan selembar plastic, diamkan kembali selama 15 menit.
- Panaskan minyak, goring roti hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Olesi roti dengan minyak zaitun dan cincangan bawang putih.
- Sajikan…..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar