makanan sehat membuat kita sehat

Minggu, 15 Juli 2012

cara membuat roti simpul oles bawang putih

Bahan :
  • 1 sdt ragi instan
  • 100 ml air hangat
  • 250 g tepung terigu, ayak
  • 3/4 sdt garam
  • 50 ml minyak zaitun
  • 3 siung bawang putih, cincang halus

Cara membuat :
  • Campur ragi dengan air hangat,aduk rata. Diamkan selama 15 menit hingga mengembang. Sisihkan.
  • Tambahkan tepung dan garam, uleni terus hingga adonan kalis. Tutup adonan dengan selembar plastic, diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
  • Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 12 bagian @ 30 g. ambil 1 bagian adonan, pulung memanjang hingga membentuk seperti tali, lalu ikat seperti membuat simpul. Lakukan hingga selesai. Tutup dengan selembar plastic, diamkan kembali selama 15 menit.
  • Panaskan minyak, goring roti hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  • Olesi roti dengan minyak zaitun dan cincangan bawang putih.
  • Sajikan…..

Tidak ada komentar:

Posting Komentar