Bahan
:
- Daging ayam
- Daging kepiting
- Ikan tirem
- Kupasan udang
- Misoa
Bumbu
:
- Mrica
- Bawang merah/putih (Rajang)
- Kecap asin
- Daun barambang
- Daun seledri
- Mentega
Cara
membuat :
- Daging ayam direbus hingga lunak, diangkat lalu diiris kecil kecil.
- Rajangan bawang merah/putih digoreng dengan minyak kelapa. Kemudian daging ayam udang kepiting, tirem, dimasukkan lalu bumbu bumbu, kecap asin, merica, daun seledri, daun bawang merah, diberi kaldu secukupnya.
- Bila sudah mendidih, misoa dimasukkan dan diaduk. Bila sudah masak diangkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar